Preparar sushis, sashimis, temakis e outros pratos típicos da culinária japonesa com atenção à apresentação e sabor.
Escolher ingredientes frescos, com atenção especial ao corte de peixes, legumes e outros alimentos, garantindo a qualidade e segurança alimentar.
Manter a área de trabalho organizada e limpa, seguindo as normas de higiene e segurança.
Monitorar os ingredientes, evitando desperdício e garantindo que todos os produtos estejam dentro da validade e em condições adequadas de uso.
Colaborar com outros membros da equipe, especialmente em horários de pico, para assegurar a eficiência e a...