- Identificar e analisar tendências de mercado, necessidades do consumidor e oportunidades de inovação na área de proteínas vegetais e outros ingredientes;
- Realizar pesquisas de mercado, benchmarks e análises competitivas para identificar lacunas e oportunidades de melhoria nos produtos existentes;
- Realizar testes, experimentos e avaliações laboratoriais, bem como análise sensorial, para garantir a qualidade, sabor, textura e segurança dos produtos; […]
- Colaborar com outros departamentos, como Compras e Logística, para garantir a disponibilidade de matérias-primas e otimizar a cadeia de suprimentos...