- Alinhar junto a nutricionista o cardápio da cozinha, bem como executa-lo;
- Gerenciar sua equipe, afim de definir responsabilidades, delegar tarefas e supervisionar o desempenho e entrega final da equipe;
- Garantir que as refeições sejam preparadas de acordo com as instruções voltadas à segurança alimentar;
- Manter-se atualizado sobre as novas tendências do mercado, buscando proporcionar inovações no cardápio e melhorias nas técnicas de preparação de alimentos;
Horário de trabalho: 08:00 as 16:20 - Escala 6x1;
- Necessário disponibilidade aos finais de semana quando houver eventos na unidade...