Preparar as refeições sob a supervisão do nutricionista atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos; […]
Preparar a sobremesa do almoço do dia seguinte, quando a sobremesa for fruta picada ou salada de frutas deverá ser feita no próprio dia;
Fazer o pré-preparo do almoço do dia seguinte (quando não tiver um funcionário que exerça sua função); […]
Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
Preparar refeições especiais a determinados pacientes segundo orientação da Nutricionista fazer o controle...