As atividades de um estagiário de gastronomia podem incluir:
Auxiliar na preparação de alimentos
Auxiliar na montagem de pratos […]
Preparar ingredientes
Realizar e acompanhar preparações culinárias
Contribuir na preparação do cardápio
Higienizar utensílios, materiais e alimentos […]
Limpar e organizar as áreas da cozinha
Armazenar corretamente os alimentos
Auxiliar na criação de novos pratos e menus
Pesquisar novos ingredientes e tendências gastronômicas […]
Controlar o fluxo de produtos
Auxiliar no controle de qualidade e validade dos produtos
Receber e checar produtos encomendados […]
Regime...