Gestão Administrativa Operacional de Logística, distribuição, monitoramento, controle de estoque e produção diária para as 4 lojas da Marca em expansão;
Controles Financeiras e Custos de produção da Fábrica de alimentos bem como gestão das máquinas de produção para sua melhor eficiência;
Gerenciamento das áreas de manutenção e espaço de estoque se necessária, compras e suprimentos, contas a pagar, insumos e vigilância sanitária; […]
Gerenciar o cronograma diário de equipe de cozinha e custos de insumos, liderando uma equipe de 30 colaboradores diretos;
Cronograma diário da equipe, controle de pedidos...