Responsabilidades: Preparar as refeições conforme cardápio pré-estabelecido e supervisionado pela empresa de nutrição. Zelar pelos equipamentos do restaurante e acompanhar o trabalho dos ajudantes de cozinha orientando os mesmos no preparo das refeições. Controlar o tempo de cozimento dos alimentos e temperatura dos equipamentos. Zelar pela organização e limpeza do restaurante/refeitório e de todos os equipamentos e utensílios utilizados. Seguir as normas da ANVISA no preparo e higiene dos alimentos e cozinha para garantir a integridade e segurança alimentar. Zel
Requisitos: Com experiência na...