Após os hóspedes se levantarem, o garçon deve limpar as mesas rapidamente, retirando os pratos Será responsável por colocar a louça usada em áreas específicas para lavagem ou, em alguns casos, lavar e limpar a louça, dependendo da estrutura do hotel e das funções atribuídas, preparar drinks simples, como coquetéis, cafés especiais, ou outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas. É importante seguir as receitas e proporções corretamente. […]
Após o café da manhã, o garçon pode ser responsável por organizar o buffet do almoço. Isso envolve montar diferentes tipos de buffet (ex.: buffet frio e quente)...