• Arrumar o restaurante, através de higienização e organização dos utensílios, equipamentos da área física;
• Atender o cliente servindo refeições, providenciando abastecimento do balcão de distribuição e Buffet de saladas, sobremesas e utensílios;
• Retirar as amostras de alimentos servidos, guardando em sacos plásticos específicos, etiquetando e mantendo no freezer; […]
• Lavar e higienizar as louças, talheres e panelas, assim como zelar pela conservação dos mesmos; […]
• Desmontar as linhas de distribuição e fazer a higienização;
• Guardar e arrumar os utensílios utilizados, em lugares apropriados...