Pode substituir o cozinheiro na ausência deste; no preparo de refeições, elaborando pratos de acordo com o cardápio determinado;
Em caso de escala de finais de semana, podem ser responsáveis pela preparação das refeições; Lavar, descascar e cortar verduras, legumes e frutas; […]
Auxiliar no pré-preparo e preparo, bem como na cocção e degustação dos alimentos; […]
Acompanhar e/ou distribuir as refeições e seus componentes no balcão de servimento, observando organização e limpeza; […]
Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos. […]
Conhecimento em limpeza industrial...