Executar tarefas de pré-preparo, como lavagem, corte e porcionamento de ingredientes.
Preparar receitas simples sob supervisão do Cozinheiro Chefe ou Cozinheiro Pleno. […]
Auxiliar na montagem e finalização de pratos.
Seguir fichas técnicas e instruções para manter a padronização. […]
Manter a área de trabalho limpa e organizada durante e após o turno.
Participar ativamente na higienização de utensílios, equipamentos e bancadas. […]
Auxiliar no controle e reposição de insumos na cozinha.
Comunicar o chefe imediato sobre a necessidade de reabastecimento ou insumos em falta. […]
Garantir o cumprimento...