Sub Chefe de Cozinha – Restaurante – Pretensão Salarial – Centro
Veja mais- SalárioEnviar pretensão salarial
- LocalizaçãoRio de Janeiro
- Tipo de cargoEfetivo
Regime de Contratação: CLT – Efetivo […]
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Planejar e supervisionar a preparação dos pratos do menu.
Gerir a equipa de cozinha. […]
Gerir o stock de ingredientes. […]
Treinar e desenvolver a equipa.
Manter a cozinha limpa e bem organizada.
Garantir o cumprimento das normas de segurança e higiene alimentar. […]
Deve ter um conhecimento aprofundado sobre os processos gastronómicos.
Deve ter capacidade de liderança. […]
Deve ser capaz de improvisar quando surgem problemas.
Forma de Trabalho: Presencial […]
Horário de Expediente: Escala de 6X1 (uma folga na semana...
6 dias atrás De: riovagas.com.br
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