SUSHIMAN PARA FAST FOOD JAPONÊS - VILLA LOBOS  

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Descrição

REQUISITOS : Ter conhecimento básico em culinária japonesa, técnicas de manipulação de corte, produtos e mercadorias perecíveis e não perecíveis, normas de vigilância sanitária e fácil acesso ao Shopping Villa Lobos.
FUNÇÃO: Responsável pelo preparo de pratos orientais tais como: sushis, sashimis, manipular os peixes, frutos do mar, limpeza e organização do local. Preparo de arroz, massas para hots e harumaki. Saber limpar bem peixe (salmão e peixe branco), saber preparar rolls, temakis. Os profissionais desta área também atuam no setor de serviços de alimentação, manipulando alimentos in natura...

13 dias atrás De: br.talent.com

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